Dolce Mangiare
L’angolo del cibo di strada, ma non solo !
Cesenatico 21,22, 23 maggio 2010
Presso Radici del Gusto
BEER & BIER Premiata con 5 stelle Rosse Slow Food da “Squisito”.
Da un'esperienza ultra trentennale ovvero dagli anni '70, quando circolavano in Italia le prime Leffe, Golden Caroulus, Mac Ewans, New Castle, Bonne Eswperance, Bass ecc... il titolare della Beer & Bier apriva la prima birreria in provincia di Torino e da allora non ha mai smesso di interessarsi di birra e della cultura della bevanda di Cervere.
WEB: www.soralama.it
PASTA DA SERGIO & FRITTO DIVINO da “Squisito”.
“Grano, uova, fantasia”. Potrebbe essere il titolo di un film, magari di quelli con Vittorio De Sica, che la gente ancora apprezza. Invece, è la filosofia di una azienda della costa, che produce pasta all'uovo.
Con il Marchio ”FRITTO DIVINO” Da Sergio propone ai golosi palati le sue gustosissime fritture, gocce di mozzarella, carciofi, cremini, bocconcini di formaggio, che con molta cura vengono sapientemente preparati in laboratorio utilizzando ancora le tradizionali ricette.
WEB: www.pastadasergio.it
MIGLIORI olive all’ascolana da “Squisito”
L'Oliva Tenera Ascolana (Olea Europea Sativa), denominata anche Liva Concia, oggi 'Oliva ascolana del Piceno in salamoia DOP' è la regina tra le olive verdi da mensa. Lodata da Plinio, gustata da Rossini e decantata da Puccini. E' la base ideale dell'Oliva ascolana del Piceno, ripiena.
WEB: www.miglioriolive.it
PIADINA LORENZO Prodotto Tipico
Piadina ”stesa sul posto” farcita con prodotti tipici e di qualità.
VINO E RISO associazione culturale per la valorizzazione dei prodotti nell'arte culinaria piemontese. Dal “BIT” di Milano
Perché
- per far conoscere prodotti tipici;
- per scoprire ricette tradizionali e nuove;
- per accompagnare il consumatore dei prodotti di qualità;
- per conoscere attraverso il gusto la ricchezza storica del territorio piemontese
A chi:
- a tutti coloro che ritengono importante tramandare tradizioni e sapori;
- a tutti coloro che ritengono importante far conoscere il rapporto tra l'uomo, l'ambiente e i prodotti
WEB: www.vinoeriso.it